蔡伯母的客家素擂茶

小時候時常去蔡伯伯的家裏玩，也因爲如此，也經常會吃到擂茶。
蔡伯母作的擂茶獨一無二，最後一次吃到應該是
19嵗之前的事情了，
過後就到了SIBU念書，然後去了西馬5年。

雖然在西馬偶爾有買擂茶來吃，但是就是覺得那些味道並不是我想要的，
西馬擂茶都是放菜浦，臺灣擂茶都是甜的，而且是粉狀，差天差地呢！
至到我回來去拜訪蔡伯伯的時候，向他提起想吃擂茶。
因爲 很多工，所以蔡伯母答應說有空的時候才做給我吃。

沒想到今天就吃到了咯 ^_^ 有口福咯！
真的超多工的！

炸好豆腐，切成粒塊

最麻煩的，就是香菇腳拿來剁碎，且炸它。

甜菜炒一炒。

苦菜也炒一炒。

哈！這就是point!看不到吧？是精髓！蔡伯母說我做不來，太多草藥了，不過我知道裏面有螞蟻草和九層塔。

本來說會帶小朋友來，後來因爲補習所以沒來，這槃 >.<

將將！擂茶。這就是客家的擂茶！

斜了。哈。這是蔡伯伯家种的木瓜。

九層塔

烏龜豆！