素芋头粿的做法

每次都看妈妈做，但自己却没有好好的记录，
今天自己亲自准备材料.....

芋头-弄一丝一丝/香菇剁碎/香菇脚剁碎

我妈说油要放多才会好吃。先炒香菇/香菇脚。

再放入芋头丝

适当的放水，加味精或者香菇精/酱青/胡椒粉/五香粉。

这是Sarawak的原酱青 >.< 我在西马完全找不到...

继续炒至香。

三角牌-粘米粉~

这个分量，要用到一包半的粘米粉/加一匙大薯粉哦~煮至滚后蒸。

将将！新鲜出炉的芋头粿~恩。好吃，但是粉放太少，有点黏。:)